Si vous êtes là, c’est que vous êtes un amateur ou une amatrice de fromages (ou bien que vous souhaitez organiser une dégustation de fromages). Et bien sachez que chez 2L, nous sommes aussi des grands amateurs de fromages ! Le hasard ? Je ne pense pas. La France ne compte pas moins de 1000 fromages et est le pays qui consomme le plus de fromage derrière la Grèce. Qu’ils soient à pâte molle, persillée ou pressée, les Français assument à 96% consommer du fromage régulièrement et consacreraient 7% de leur budget alimentaire dans le fromage. Alors comment faire plaisir à ses collaborateurs ? En préparant une dégustation ou une animation fromage au sein de vos locaux est une évidence !
Que ce soit pour la pause déjeuner ou en fin de journée comme After Work, les salariés apprécient toujours les animations et/ou dégustations culinaires qui leur permettent de se sentir considérés et chouchoutés. Peu compliqué à organiser, il est indispensable de sélectionner des fromages de qualité et d’éviter leur achat au rayon fromage de l’hypermarché en bas de chez vous. Il est primordial de passer par le rayon fromagerie du magasin ou de se rendre directement chez le fromager du quartier. Il saura sélectionner les meilleurs fromages pour votre réception, vous conseiller, choisir les fromages en fonction des saisonnalités et des arômes et il pourra vous suggérer des pains spéciaux et des boissons qui se marient avec votre sélection.
On n’oublie pas nos amis qui n’apprécient pas le fromage en pensant à insérer des accompagnements qui se marient bien avec le fromage afin qu’ils puissent quand même se régaler ! Terrines, fruits frais et/ou séchés, crackers…
Pour finir, la présentation doit être esthétique et attrayante, alors sortez le Van Gogh qui est en vous et soyez créatif !
Pas envie de vous prendre la tête à passer chez 3 fromagers différents, 2 boulangeries et chez le caviste ? Vous n’êtes pas minutieux et dresser des plateaux harmonieux n’est pas votre fort ? 2L Organisation s’occupe de tout !
Avec nos 12 années d’expérience en organisation de réception, nous avons vu passer des centaines de fromages et avons dressé des milliers de plateaux. Lait de vache, de chèvre ou de Brebis, nous représentons le patrimoine français à travers ses différents fromages afin que vos collaborateurs vivent une expérience enrichissante et qu’ils ressortent en ayant découvert un ou plusieurs fromages ou une nouvelle alliance fromage / vin.
Besoin de vous faire une idée pour organiser ce type de prestation ? Contactez-nous par mail à accueil@2lorganisation.fr ou par téléphone au 01 85 65 61 43 et nous ferons un plaisir de vous conseiller et de réaliser un devis sur-mesure pour vos besoins.
